2010年01月13日
呼んでるな…。
ども。
ついにお呼びが来たみたいだね。。
雪山からね（笑）
ボード行きたくてしかたないッス。
さて、昨日飲んだワインの一部の写真ＵＰしま。
一人で飲んだ訳じゃないですから あしからず。。。
この子達はブルゴーニュ地方のコート・ド・ボーヌ地区のサントネィ村のワインです。
０６年の左からブルゴーニュ・ルージュ 中はサントネィ 右はサントネィ１級畑 です。
→ルージュは苺ジャムな香りと味でスイスイ飲める感じ。
→サントネィはルージュより少し豊かな香りで味も厚みがありバランスがいいワインです。今飲むならこの子ですねー。
→１級畑はサントネィより複雑な香りがし、まだ閉じてる感じですね。
味もタンニンが荒くまだまだ飲むには早いワインかなぁ。
１時間後にもう一度飲んだら開いてきたみたいで
香りも華やかで味も少しはバランスが良くなって非常に美味しいワインでした。
値段も手ごろなので（ブルの中では）真ん中の村名ワインが美味しく飲めるんじゃないかな？
今回は06年でしたが、同じ作り手で同じ産地の飲み比べは面白い。
３本とも同じ方向を向いてるのがよくわかりました。
んでもって、この後にイタリア２本にスペイン１本を数人で開けたようなきがします。
イタリアはコスパ抜群で美味しかったが名前を忘れた（笑）
ってな感じで、おわり。
ついにお呼びが来たみたいだね。。
雪山からね（笑）
ボード行きたくてしかたないッス。
さて、昨日飲んだワインの一部の写真ＵＰしま。
一人で飲んだ訳じゃないですから あしからず。。。
この子達はブルゴーニュ地方のコート・ド・ボーヌ地区のサントネィ村のワインです。
０６年の左からブルゴーニュ・ルージュ 中はサントネィ 右はサントネィ１級畑 です。
→ルージュは苺ジャムな香りと味でスイスイ飲める感じ。
→サントネィはルージュより少し豊かな香りで味も厚みがありバランスがいいワインです。今飲むならこの子ですねー。
→１級畑はサントネィより複雑な香りがし、まだ閉じてる感じですね。
味もタンニンが荒くまだまだ飲むには早いワインかなぁ。
１時間後にもう一度飲んだら開いてきたみたいで
香りも華やかで味も少しはバランスが良くなって非常に美味しいワインでした。
値段も手ごろなので（ブルの中では）真ん中の村名ワインが美味しく飲めるんじゃないかな？
今回は06年でしたが、同じ作り手で同じ産地の飲み比べは面白い。
３本とも同じ方向を向いてるのがよくわかりました。
んでもって、この後にイタリア２本にスペイン１本を数人で開けたようなきがします。
イタリアはコスパ抜群で美味しかったが名前を忘れた（笑）
ってな感じで、おわり。
2008年08月31日
久々に。
めっちゃ笑った。
知り合い（も～お友達 笑）会った。
沢山のワインを飲んだ。
美味しいものを食べた。
めっちゃ話した。
二日酔い（ﾌﾟﾌﾟ ※ 帰ってからボーモン飲んじゃった（笑）
昨日はかるとふぇるさんが３１日から改装するとの事で飲みに行きました。
仲のよいいこらーさん達で楽しい時間を過ごせました。
ぴょんにぃーのワインおいしかったなぁ。
んでもって、マスターのドイツワイン！ あれも、美味しかった。
んでもって、チリのワイン。
この子も美味しかった。。。
んでもって、自分が持っていったワインって。。。。ｦｲ
写真とってないじゃない（ワラ
これまた意外と美味しかったんだよ~。
さて、、昼飯なにすっかなぁ。。。。
和菓子って大好きなわけで。。。
知り合い（も～お友達 笑）会った。
沢山のワインを飲んだ。
美味しいものを食べた。
めっちゃ話した。
二日酔い（ﾌﾟﾌﾟ ※ 帰ってからボーモン飲んじゃった（笑）
昨日はかるとふぇるさんが３１日から改装するとの事で飲みに行きました。
仲のよいいこらーさん達で楽しい時間を過ごせました。
ぴょんにぃーのワインおいしかったなぁ。
んでもって、マスターのドイツワイン！ あれも、美味しかった。
んでもって、チリのワイン。
この子も美味しかった。。。
んでもって、自分が持っていったワインって。。。。ｦｲ
写真とってないじゃない（ワラ
これまた意外と美味しかったんだよ~。
さて、、昼飯なにすっかなぁ。。。。
和菓子って大好きなわけで。。。
2008年06月17日
ゴルフだぁ＾。＾
あっはは。 無理×２ ムリダッテ。。。。ＴＴ
クラブ持つの１年ぶりで１年前に持ったときは５年ぶりだったのさ。。
これから３ヶ月に一度のゴルフコンペに強制参加って感じになってます。
強制はしゃ～ないねん。 だって、高校の部活のＯＢ会でゴルフ好きな恩師のためのコンペなので。。。ＴＴ
当然 打ち上げはうちの店でしてくれんのはありがたいねんけど。。。。 ハードやねん！！！！
朝から買出し→ゴルフ（当然 恩師と一緒に一組目ＴＴ）→ゴルフ終了で即効シャワー →ダッシュで店 → 仕事。。。ＴＴ
つーか、オレより年下一人しかいてへんやんか！！ しかもそいつ ゴルフうまなってるし（笑）
久々のゴルフで点数は３の倍数でアホになれるほど叩いたし（笑）
これから秘密練習します
だって、胸くそ悪いやん。 ぜってー先輩方 ぶちぬいたる！！
ちなみに恩師は８１で回ってきたよ。。。
んで、この前日の土曜日に お客さんに 「若～っ ワイン会するから仕事終わったらおいでよ。」 との事。。。
仕事 そこそこに自分が飲みたかったワイン【マルキ・ド・カロン 1998】の片手にいってきました。
ついたら半分出来上がってて すべてのワインの少し残してくれてたんだけど、、、
「ハイ この白飲んで。 んで、この赤ね。 んで、これもあるから んで、これと。。。。（笑）」
ついて早々 どれだけ飲ますねん（笑）
上からパスカル・トソ（マルベック カベルネ メルロー）の三種類 フルに近いミディアムかなぁ。
マルベックはめっちゃ飲みやすい。ってか、 この子は美味しい。 オススメ ◎
カベルネは うん。カベルネっぽいね。 って感じ オレは好き ○
メルローが苦手な自分なので、、、、ＴＴ でも、他にきてた人々は美味しいと言ってた。
メルローなんで少し甘く香りもいいし 女性には飲みやすいんだろうね。
んでもって、次
ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ ルイ・パージュ社
飲みやすい白でしたよ～。 ってあまりインパクトが無かったから 覚えてない。。
その理由は。。。。後でわかります。。。
次。。。。ＴＴ
ルネ モニエール ムルソー シャルム
なんだろ。。この白はこの子だけで飲める。
ワイン自体が主張してくる。 まったりしっかり少しクセ（いい意味で）のある美味しいワイン。
ついつい仕事柄 このワインには。。。 なんて考えてしまったりして。。。
最後にセラーと見せてもらってたら いいワインがあるじゃない（笑）
ここでお客さんの娘さんと組んで
「ムートン飲みたいなぁ～」 と。。。（笑）
「お前ら あほかぁ～～～（笑）」 まぁ～当然ですわな。。。ｗｗｗｗｗ
でも、父は娘に弱し！！！
「プチィ・ムートンならええぞぉ～。」
ハイ 来たよこれ!!
ムートンのセカンドＧＥＴ！！！！
しかも娘さんと旦那さんとオレ 以外はもー酔ってて飲めない状態！
娘さんは白が好きなので 赤はあまり飲めないときた！！！！
おれとお客さんとがほとんど飲むことに ってか、 半分残ってるの
貰っちゃいました（笑）
ル・プティ・ド・ムートン・ローシルト１９９９
あはは。 これまた 美味いね。 美味しいわ。 うん。
なんだろ。。。めっちゃフレンドリーで飲みやすいの。 時間がたてば香りもいいしね。。
軟らかいんだけど飲み応えあるんだよ。
んで、仕事が終わってから 二日目の状態を。。。
って、変わってないしｗｗｗ 美味いままでした。。
美味しくいただきました。。 ありがとう。
ってこんなときに あれだ。 おかちゃんさん とか ぴょん吉さん みたいに ワインが飲める友達が近くにいたら ワイワイ言いながら一緒に飲むのになぁ って思いながら 一人で幸せそうに飲んでました（笑）
ではでは、 おっつ～。 今日は 休みなので ゆっくりします。
クラブ持つの１年ぶりで１年前に持ったときは５年ぶりだったのさ。。
これから３ヶ月に一度のゴルフコンペに強制参加って感じになってます。
強制はしゃ～ないねん。 だって、高校の部活のＯＢ会でゴルフ好きな恩師のためのコンペなので。。。ＴＴ
当然 打ち上げはうちの店でしてくれんのはありがたいねんけど。。。。 ハードやねん！！！！
朝から買出し→ゴルフ（当然 恩師と一緒に一組目ＴＴ）→ゴルフ終了で即効シャワー →ダッシュで店 → 仕事。。。ＴＴ
つーか、オレより年下一人しかいてへんやんか！！ しかもそいつ ゴルフうまなってるし（笑）
久々のゴルフで点数は３の倍数でアホになれるほど叩いたし（笑）
これから秘密練習します
だって、胸くそ悪いやん。 ぜってー先輩方 ぶちぬいたる！！
ちなみに恩師は８１で回ってきたよ。。。
んで、この前日の土曜日に お客さんに 「若～っ ワイン会するから仕事終わったらおいでよ。」 との事。。。
仕事 そこそこに自分が飲みたかったワイン【マルキ・ド・カロン 1998】の片手にいってきました。
ついたら半分出来上がってて すべてのワインの少し残してくれてたんだけど、、、
「ハイ この白飲んで。 んで、この赤ね。 んで、これもあるから んで、これと。。。。（笑）」
ついて早々 どれだけ飲ますねん（笑）
上からパスカル・トソ（マルベック カベルネ メルロー）の三種類 フルに近いミディアムかなぁ。
マルベックはめっちゃ飲みやすい。ってか、 この子は美味しい。 オススメ ◎
カベルネは うん。カベルネっぽいね。 って感じ オレは好き ○
メルローが苦手な自分なので、、、、ＴＴ でも、他にきてた人々は美味しいと言ってた。
メルローなんで少し甘く香りもいいし 女性には飲みやすいんだろうね。
んでもって、次
ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ ルイ・パージュ社
飲みやすい白でしたよ～。 ってあまりインパクトが無かったから 覚えてない。。
その理由は。。。。後でわかります。。。
次。。。。ＴＴ
ルネ モニエール ムルソー シャルム
なんだろ。。この白はこの子だけで飲める。
ワイン自体が主張してくる。 まったりしっかり少しクセ（いい意味で）のある美味しいワイン。
ついつい仕事柄 このワインには。。。 なんて考えてしまったりして。。。
最後にセラーと見せてもらってたら いいワインがあるじゃない（笑）
ここでお客さんの娘さんと組んで
「ムートン飲みたいなぁ～」 と。。。（笑）
「お前ら あほかぁ～～～（笑）」 まぁ～当然ですわな。。。ｗｗｗｗｗ
でも、父は娘に弱し！！！
「プチィ・ムートンならええぞぉ～。」
ハイ 来たよこれ!!
ムートンのセカンドＧＥＴ！！！！
しかも娘さんと旦那さんとオレ 以外はもー酔ってて飲めない状態！
娘さんは白が好きなので 赤はあまり飲めないときた！！！！
おれとお客さんとがほとんど飲むことに ってか、 半分残ってるの
貰っちゃいました（笑）
ル・プティ・ド・ムートン・ローシルト１９９９
あはは。 これまた 美味いね。 美味しいわ。 うん。
なんだろ。。。めっちゃフレンドリーで飲みやすいの。 時間がたてば香りもいいしね。。
軟らかいんだけど飲み応えあるんだよ。
んで、仕事が終わってから 二日目の状態を。。。
って、変わってないしｗｗｗ 美味いままでした。。
美味しくいただきました。。 ありがとう。
ってこんなときに あれだ。 おかちゃんさん とか ぴょん吉さん みたいに ワインが飲める友達が近くにいたら ワイワイ言いながら一緒に飲むのになぁ って思いながら 一人で幸せそうに飲んでました（笑）
ではでは、 おっつ～。 今日は 休みなので ゆっくりします。
2008年06月06日
最近 飲みすぎだ。。。
はいはい。 こんちわ。
うちの店のオススメは一品は。。。 アナゴのお寿司（笑） うちは煮アナゴなんでおいしいよ～。
っと意味不明なことを言ってますが。。。
ワイン会にて この子 飲んじゃいました。。 ７５年のムートンです。 ヤバイ！ これなら楽勝で１本いけちゃうね。。
香りよし！ 味よし！ 存在感 アリ（笑） マジで美味いっす。
で、次はこの子（笑）
ぴょん吉さん飲んだことあるよね？ タブン（笑） あの会社が作る ワインです 安いんですが まぁ～それなりかな。
って思ったのは私だけ？
しかし、何度 飲んでも まだピノだけは苦手な自分です。。。
うちの店のオススメは一品は。。。 アナゴのお寿司（笑） うちは煮アナゴなんでおいしいよ～。
っと意味不明なことを言ってますが。。。
ワイン会にて この子 飲んじゃいました。。 ７５年のムートンです。 ヤバイ！ これなら楽勝で１本いけちゃうね。。
香りよし！ 味よし！ 存在感 アリ（笑） マジで美味いっす。
で、次はこの子（笑）
ぴょん吉さん飲んだことあるよね？ タブン（笑） あの会社が作る ワインです 安いんですが まぁ～それなりかな。
って思ったのは私だけ？
しかし、何度 飲んでも まだピノだけは苦手な自分です。。。
2008年06月05日
今日も雨
１２本入りの 安いワインセラー買っちゃいました。
なんだかワインが並ぶとウキウキしてきます。。。（笑）
ル・オーメドック・ド・ジスクール 2001
メドック格付第3級『シャトー・ジスクール』のセカンド って言っても シャトー・ジスクール（ﾏﾙｺﾞｰ）のセカンドは ラ・シレーヌ・ド・ジスクール（ﾏﾙｺﾞｰ） なんです。 この子はオーメドック地区で取れた 葡萄で作ってるから ル・オーメドック・ド・ジスクール なワケです。
当然、シャトー・ジスクールはﾏﾙｺﾞｰ地区のワインです。ﾏﾙｺﾞｰのセカンドも少し飲んだ事がありますが 美味しかった！ ってイメージしか残ってません（笑）
また今度 きちんと飲んでみるわ。
で、この子は意外と美味しかったですよ～。
この値段でこの味は いいですよ～。 ２０００円ちょいです。
好き嫌いはあると思いますが。
これ買いですよ。
なんだかワインが並ぶとウキウキしてきます。。。（笑）
ル・オーメドック・ド・ジスクール 2001
メドック格付第3級『シャトー・ジスクール』のセカンド って言っても シャトー・ジスクール（ﾏﾙｺﾞｰ）のセカンドは ラ・シレーヌ・ド・ジスクール（ﾏﾙｺﾞｰ） なんです。 この子はオーメドック地区で取れた 葡萄で作ってるから ル・オーメドック・ド・ジスクール なワケです。
当然、シャトー・ジスクールはﾏﾙｺﾞｰ地区のワインです。ﾏﾙｺﾞｰのセカンドも少し飲んだ事がありますが 美味しかった！ ってイメージしか残ってません（笑）
また今度 きちんと飲んでみるわ。
で、この子は意外と美味しかったですよ～。
この値段でこの味は いいですよ～。 ２０００円ちょいです。
好き嫌いはあると思いますが。
これ買いですよ。
2008年05月22日
美味しいね～。
ほぼ 毎日ワインを飲んでるシゲですが。。。
先日、友達と5人で 鱧鍋をしました！
いやぁ～美味しいですね。 うん。
Chablis [2004] Domaine Pierre Chanau このシャブリはダメでした。 ブジョってたのかな？ 初めてのブジョっぽかったので どれがブジョがわからんけど（笑） コルク抜いたら コルクにカビがあったんだよなぁ。
味も若干おかしかったような気がする。。。
さて、 仕事 がんばります。
いい赤ワイン 仕入れたよん。
先日、友達と5人で 鱧鍋をしました！
いやぁ～美味しいですね。 うん。
Chablis [2004] Domaine Pierre Chanau このシャブリはダメでした。 ブジョってたのかな？ 初めてのブジョっぽかったので どれがブジョがわからんけど（笑） コルク抜いたら コルクにカビがあったんだよなぁ。 味も若干おかしかったような気がする。。。
さて、 仕事 がんばります。
いい赤ワイン 仕入れたよん。
2008年05月04日
日々 成長…。
待ってくれ。。
あっ。 おはようございます
やばいんです。。。 体重も日々成長してるんですが。。。 口内炎が日々成長で（泣
2つの口内炎が一つに合体しやがった！！！
イヤイヤ 待ってください。。 本気で痛いです。。。
合体するときは 前もって報告お願いしますよぉ…。
なぁ～んって思いながら 急に すき焼きが食べたくなり。。。（食欲には負けます＾＾ ）
昨夜はすき焼きにしてみました。
すき焼きのオトモは 当然 ビールと行きたかったんですが 冷酒とワインになっちゃいました。。
ワインは昨日の残り…。 冷酒はなんとなく飲みたかった（笑）
このお酒をお客さんから頂いた 【大洋盛 超特選大吟醸】
小さなビンに詰め替えれ ワインと一緒にワインクーラーにぶっこんで ＯＫ（笑）
ワインは
CH.Paveil de Luze[2001] AOC Margaux
ｼｬﾄｰ・ﾊﾟｳﾞｪｲﾕ・ﾄﾞ・ﾘｭｰｽﾞ[2001] AOCﾏﾙｺﾞｰ
前は２０００ だったんだけど ２００１年 にしてみた。 ０３も美味しかったんだけどね。
僕は０３が好きかも。 でも、０１はすごく飲みやすい。 優しくて滑らかで香りも程よくて。 少し酸もあるから 後味スッキリいただけました。 2日目でもぜ～んぜん 飲めますよ～。 ッてことは 後 数年寝かしても 大丈夫なのか？
とか思いながら パクパク グビグビ 行っちゃってました。（汗
さぁ～て、 ＧＷもあと少し 皆さん 楽しんでくださいね～。
ではでは
あっ。 おはようございます
やばいんです。。。 体重も日々成長してるんですが。。。 口内炎が日々成長で（泣
2つの口内炎が一つに合体しやがった！！！
イヤイヤ 待ってください。。 本気で痛いです。。。
合体するときは 前もって報告お願いしますよぉ…。
なぁ～んって思いながら 急に すき焼きが食べたくなり。。。（食欲には負けます＾＾ ）
昨夜はすき焼きにしてみました。
すき焼きのオトモは 当然 ビールと行きたかったんですが 冷酒とワインになっちゃいました。。
ワインは昨日の残り…。 冷酒はなんとなく飲みたかった（笑）
このお酒をお客さんから頂いた 【大洋盛 超特選大吟醸】
小さなビンに詰め替えれ ワインと一緒にワインクーラーにぶっこんで ＯＫ（笑）
ワインは
CH.Paveil de Luze[2001] AOC Margaux
ｼｬﾄｰ・ﾊﾟｳﾞｪｲﾕ・ﾄﾞ・ﾘｭｰｽﾞ[2001] AOCﾏﾙｺﾞｰ
前は２０００ だったんだけど ２００１年 にしてみた。 ０３も美味しかったんだけどね。
僕は０３が好きかも。 でも、０１はすごく飲みやすい。 優しくて滑らかで香りも程よくて。 少し酸もあるから 後味スッキリいただけました。 2日目でもぜ～んぜん 飲めますよ～。 ッてことは 後 数年寝かしても 大丈夫なのか？
とか思いながら パクパク グビグビ 行っちゃってました。（汗
さぁ～て、 ＧＷもあと少し 皆さん 楽しんでくださいね～。
ではでは
2008年05月01日
ワインが飲みたい！
なんだ、雨降ってきましたね。
皆さん ＧＷはいかがお過ごしでしょうか？
どもどもＧＷだろうが何だろうが サービス業なので休みのない シゲです
昨晩飲んだワイン♪
【2008年4月30日（水）】
【ＴＡＲＡＰＡＣＡ 2007】
タラパカ 2007
色はまだ若く緑っぽい白色かなぁ
香りは普通にわかりやすく サッパリ柑橘系のアロマ
味はこれまた サッパリで後味のキレ具合も好きかなぁ。
ちなみにこの時の晩飯が店の残り物だったので 両方共 美味しくいただけました。
何だろ、体調にもよるとは思うんだけど、僕はこのタラパカ白は 少し冷やし気味の方がすきかなぁ。
冷やしすぎたら香りが閉じるかもしれんけど、あの値段だしなぁ グビグビ行きたいもんじゃない（笑）
何てったって、すげ～安いんです!! だって1000円だもん（笑）
んでもって、 1000円にしては頑張ってると思います。 赤と白があるんだけど 白の方が好きかなぁ。
ワイワイ飲むには持って来い！！ キリリと冷やしたら グビグビ飲めちゃいます
ここからはシゲの愚痴です。
少し長いです（笑） 読まなくてもＯＫです（笑）
ってな感じで、（どんな感じやねん！） あれだ、ガソリン上がったね。。。（しゃ～ないやんけ、民主党があんなあほな事しとるから しゃ～ないやろ。 きっちり座って反対票いれろよ。。。） まぁ～ドライバーの意見からしたら上げて欲しくないわなぁ。
上げたら上げたらで、ドライバーの意見もわかるわなぁ。 （どんな意見やねん）
ガソリン税を全額一般財源化なんてされたら たまったもんじゃないわな。。
車関係で沢山 税金もってかれるんなら 道路綺麗に走りやすく 高速料金値下げして欲しいわな。（高速は無理だろ ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ）
だって、乗ってるドライバーが払ってんだから道路関係全額でいいかなぁ
なんて小さい男になってますが。。。。ＴＴ （ほんとちっせーーーーよ）
医療のお金がないなら削れるところが沢山あるだろ。
例えば…市会議員や県会議員 もち 国会議員も多すぎ。 こんな小さな国 半分の人数で回せるだろ。
天下りもあるし、そんなにお金が無いなら 消費税を１０％でも１５％でもしたらいいねん。 消費税は医療に使います。 って法律つくったらええし。 でも、消費税は全部に掛けるのは無く 贅沢税でいいじゃないかなぁ って思う。 家や車や家電とか いろいろあるだろ 贅沢な物は！！！ 人が最低限 生きて行くものには低い税率でいいんじゃないかなぁ って思ってたり。。。
あと、カジノも日本に作ったらええやん。沢山お金を税金をして落とすでしょ。 日本人も外国人も 人きまっせーー（笑）
観光になるし人が集まったらその周りも潤う。 んで、税金おとす。
治安なんて何とでもなるだろ。 日本の警察なめんな。 って感じで納得させたらええねん。（笑）
後は、市役所や県庁の契約社員と言うか口利きで入ったバイトの奴ら。
忙しい部署と暇な部署。。。 遊んでる公務員を忙しい場所に回せよ。。。 ダラダラ仕事してんなよ。。。 って思う。
大阪の橋下知事はやり過ぎかなぁ警察官や学校の先生とかも減らすいってたよなぁ。それはアカンやろ(笑）
でもな、普通に考えて会社が赤字なら給料も人員もカットされて当たり前な話。 倒産したないもん（笑）
知り合いや友達 お客さんで大阪の先生や公務員の方がいますが グチグチ言うなや。。。
夕張市みたいになったら キミら もっと悲惨よ。。。 蛍光灯一個 買うにも国に申請出さないとあかんのよ。。。
給料減ったところじゃないのよ。
和歌山も赤字だね。 和歌山の知事さんも道路族だしなぁ。 何かの縁で話を聞きにいったんだけど 道路の話しかしてなかったなぁ（笑） つか、和歌山は二階さんがいてるから 道路が通るのも事実だし。 必要な場所に必要なだけ作ったらええねん。
赤坂だったけ、、、、議員宿舎とか 無駄やし。 なんにせよ 一度 民主党が政権握ったらええねん。
今、民主の前原さんが党首なら もっと勢いがあったんじゃないのかぁ。 とかとか ブツブツ言いながら
くだらんこと 書いてます。
ここまで読んでくださった方 ありがとう。 何かワインでもご馳走しましょうか？（笑）
それと、この乱文 駄文に、ご意見やご感想などがありましたら 普通に書き込んでください。
もう少し勉強しとけばよかったなぁ と思う 今日この頃です。
ではでは。
皆さん ＧＷはいかがお過ごしでしょうか？
どもどもＧＷだろうが何だろうが サービス業なので休みのない シゲです
昨晩飲んだワイン♪
【2008年4月30日（水）】【ＴＡＲＡＰＡＣＡ 2007】
タラパカ 2007
色はまだ若く緑っぽい白色かなぁ
香りは普通にわかりやすく サッパリ柑橘系のアロマ
味はこれまた サッパリで後味のキレ具合も好きかなぁ。
ちなみにこの時の晩飯が店の残り物だったので 両方共 美味しくいただけました。
何だろ、体調にもよるとは思うんだけど、僕はこのタラパカ白は 少し冷やし気味の方がすきかなぁ。
冷やしすぎたら香りが閉じるかもしれんけど、あの値段だしなぁ グビグビ行きたいもんじゃない（笑）
何てったって、すげ～安いんです!! だって1000円だもん（笑）
んでもって、 1000円にしては頑張ってると思います。 赤と白があるんだけど 白の方が好きかなぁ。
ワイワイ飲むには持って来い！！ キリリと冷やしたら グビグビ飲めちゃいます
ここからはシゲの愚痴です。
少し長いです（笑） 読まなくてもＯＫです（笑）
ってな感じで、（どんな感じやねん！） あれだ、ガソリン上がったね。。。（しゃ～ないやんけ、民主党があんなあほな事しとるから しゃ～ないやろ。 きっちり座って反対票いれろよ。。。） まぁ～ドライバーの意見からしたら上げて欲しくないわなぁ。
上げたら上げたらで、ドライバーの意見もわかるわなぁ。 （どんな意見やねん）
ガソリン税を全額一般財源化なんてされたら たまったもんじゃないわな。。
車関係で沢山 税金もってかれるんなら 道路綺麗に走りやすく 高速料金値下げして欲しいわな。（高速は無理だろ ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ）
だって、乗ってるドライバーが払ってんだから道路関係全額でいいかなぁ
なんて小さい男になってますが。。。。ＴＴ （ほんとちっせーーーーよ）
医療のお金がないなら削れるところが沢山あるだろ。
例えば…市会議員や県会議員 もち 国会議員も多すぎ。 こんな小さな国 半分の人数で回せるだろ。
天下りもあるし、そんなにお金が無いなら 消費税を１０％でも１５％でもしたらいいねん。 消費税は医療に使います。 って法律つくったらええし。 でも、消費税は全部に掛けるのは無く 贅沢税でいいじゃないかなぁ って思う。 家や車や家電とか いろいろあるだろ 贅沢な物は！！！ 人が最低限 生きて行くものには低い税率でいいんじゃないかなぁ って思ってたり。。。
あと、カジノも日本に作ったらええやん。沢山お金を税金をして落とすでしょ。 日本人も外国人も 人きまっせーー（笑）
観光になるし人が集まったらその周りも潤う。 んで、税金おとす。
治安なんて何とでもなるだろ。 日本の警察なめんな。 って感じで納得させたらええねん。（笑）
後は、市役所や県庁の契約社員と言うか口利きで入ったバイトの奴ら。
忙しい部署と暇な部署。。。 遊んでる公務員を忙しい場所に回せよ。。。 ダラダラ仕事してんなよ。。。 って思う。
大阪の橋下知事はやり過ぎかなぁ警察官や学校の先生とかも減らすいってたよなぁ。それはアカンやろ(笑）
でもな、普通に考えて会社が赤字なら給料も人員もカットされて当たり前な話。 倒産したないもん（笑）
知り合いや友達 お客さんで大阪の先生や公務員の方がいますが グチグチ言うなや。。。
夕張市みたいになったら キミら もっと悲惨よ。。。 蛍光灯一個 買うにも国に申請出さないとあかんのよ。。。
給料減ったところじゃないのよ。
和歌山も赤字だね。 和歌山の知事さんも道路族だしなぁ。 何かの縁で話を聞きにいったんだけど 道路の話しかしてなかったなぁ（笑） つか、和歌山は二階さんがいてるから 道路が通るのも事実だし。 必要な場所に必要なだけ作ったらええねん。
赤坂だったけ、、、、議員宿舎とか 無駄やし。 なんにせよ 一度 民主党が政権握ったらええねん。
今、民主の前原さんが党首なら もっと勢いがあったんじゃないのかぁ。 とかとか ブツブツ言いながら
くだらんこと 書いてます。
ここまで読んでくださった方 ありがとう。 何かワインでもご馳走しましょうか？（笑）
それと、この乱文 駄文に、ご意見やご感想などがありましたら 普通に書き込んでください。
もう少し勉強しとけばよかったなぁ と思う 今日この頃です。
ではでは。
2008年04月27日
試飲会 んでもって 2次会って（笑）
むほ。 今日はアルコールはいりません！
体が受け付けないです。。。
とか言いながら。。。 夜には飲んでんだろうなぁ…
昨日はワインの試飲会に行ってきました。 ワイン館で
「春のうきうきワイン会 ～ビギナー編～」 お楽しみで2万のワインが飲めるよ！ とのコメントに即応募（笑）
16：00から17：30までのワイン会でしたが…。 ワイン会が終わってから ワイン会常連さんたちがワインの話をアテに試飲で残ってるワインやその場でワインを買って かっこよく言うと 小さなワインバー状態 悪く言うとクダクダな居酒屋（笑）
たまたま座った席がワイン会常連組がいてる席だったみたいで
何種類飲んだんだろ。。。 ワイン会では6種類かな。
１ 【フレンチ・カンカン】 スパークリングワイン
辛口で飲みやすい りんごの香りがする 泡でした。
２ 【ＣＨ ロックフォール】 ボルドー 白 辛口
すごく爽やかでスッキリした口当たり。 柑橘系の香り
３ 【シャブリ マチュード・ブルーリィ】 シャブリ 白 辛口
ロックフォードには無い香り（当たり前ですね。。。
葡萄が違うんですから。。。ＴＴ）
で、こっちのほうが酸がまろやかと思う（笑）
スッキリした余韻もあり 美味しいです。
４ 【コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ ミスリー】 コート・ド・ニュイ・ ミスリー 赤 ミディアム
すごく香りが軽やかで果実も甘い。 色は明るい紫
フレッシュな果実味で酸味もあり 後味が長い。
５ 【ＣＨ ペイロー】 ボルドー右岸 赤 フルボディ
澄んだ濃い色合いでやや甘い香りがするのは俺だけか？（笑）
味は滑らかに飲めるんだけど酸味があり 後味いいかも。
ってかね、 4番の時点で ぐは。。まいった。。 ピノノワール（葡萄の品種） きたよ。。 前に安いピノを飲んで そのときに
「なんと不味いの！ すっぺーの！！」 「あかん ピノは飲めねー」 って思って以来のピノ。
そのマイナスから入ったピノが 「やばい！ うれ美味いよ！」 と心でつぶやく（笑）
だからあれっす。 4番をガシガシお代わりしてまして その感動から5番目のワインがあまり覚えてない あはは。 気にしない（笑）
んでもって、最後に2万近くする テスタマッタ’02 これ飲ませてもらった。 も～ね、 美味しかったのは美味しかった。
なんていうんだろ、黒い果実やカカオ イチゴ？ なんか複雑でわからん（笑） っぽい 香り(笑）
味は滑らかでカシス？プルーン？ わからん（笑） ほどよい酸味とで 飲みやすかったなぁ。
余韻も長くて 何気に好きなワインでした。
さて、今日の仕事が終わったら 明日は休みだ 何すっかなぁ。
マッタリとしたい気分です。
ではでは ごきげんよう。 しっつれい
体が受け付けないです。。。
とか言いながら。。。 夜には飲んでんだろうなぁ…
昨日はワインの試飲会に行ってきました。 ワイン館で
「春のうきうきワイン会 ～ビギナー編～」 お楽しみで2万のワインが飲めるよ！ とのコメントに即応募（笑）
16：00から17：30までのワイン会でしたが…。 ワイン会が終わってから ワイン会常連さんたちがワインの話をアテに試飲で残ってるワインやその場でワインを買って かっこよく言うと 小さなワインバー状態 悪く言うとクダクダな居酒屋（笑）
たまたま座った席がワイン会常連組がいてる席だったみたいで
何種類飲んだんだろ。。。 ワイン会では6種類かな。
１ 【フレンチ・カンカン】 スパークリングワイン
辛口で飲みやすい りんごの香りがする 泡でした。
２ 【ＣＨ ロックフォール】 ボルドー 白 辛口
すごく爽やかでスッキリした口当たり。 柑橘系の香り
３ 【シャブリ マチュード・ブルーリィ】 シャブリ 白 辛口
ロックフォードには無い香り（当たり前ですね。。。
葡萄が違うんですから。。。ＴＴ）
で、こっちのほうが酸がまろやかと思う（笑）
スッキリした余韻もあり 美味しいです。
４ 【コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ ミスリー】 コート・ド・ニュイ・ ミスリー 赤 ミディアム
すごく香りが軽やかで果実も甘い。 色は明るい紫
フレッシュな果実味で酸味もあり 後味が長い。
５ 【ＣＨ ペイロー】 ボルドー右岸 赤 フルボディ
澄んだ濃い色合いでやや甘い香りがするのは俺だけか？（笑）
味は滑らかに飲めるんだけど酸味があり 後味いいかも。
ってかね、 4番の時点で ぐは。。まいった。。 ピノノワール（葡萄の品種） きたよ。。 前に安いピノを飲んで そのときに
「なんと不味いの！ すっぺーの！！」 「あかん ピノは飲めねー」 って思って以来のピノ。
そのマイナスから入ったピノが 「やばい！ うれ美味いよ！」 と心でつぶやく（笑）
だからあれっす。 4番をガシガシお代わりしてまして その感動から5番目のワインがあまり覚えてない あはは。 気にしない（笑）
んでもって、最後に2万近くする テスタマッタ’02 これ飲ませてもらった。 も～ね、 美味しかったのは美味しかった。
なんていうんだろ、黒い果実やカカオ イチゴ？ なんか複雑でわからん（笑） っぽい 香り(笑）
味は滑らかでカシス？プルーン？ わからん（笑） ほどよい酸味とで 飲みやすかったなぁ。
余韻も長くて 何気に好きなワインでした。
さて、今日の仕事が終わったら 明日は休みだ 何すっかなぁ。
マッタリとしたい気分です。
ではでは ごきげんよう。 しっつれい
2008年04月26日
濃いーです。
どもども 皆さんお元気でしょうか？
今日は先輩の結婚式。 って言っても2次会から参加するわけなんですが…。
「ワイン置いてるかなぁ」 なぁ～んて思ってる始末
さて、昨夜の晩御飯はめんど～だったので 豚しゃぶ にしました。
ここで悩むのは”水炊き”か”寄せ鍋のダシ”か。 非常に悩みますね。。
普通に水でいくならポン酢だわな。 でも、お野菜たくさん食べたいってことならダシだわな…。
う～ん。
ダシでいこか。
って事でダシになりました。 皆さんはどっちが好きですか？
ノブレーゼ・デュ・シャトー
普通に濃いです コイーです コユイです。 空けてすぐ飲んだら 僕には合わないと思い このワインはビーフシチュー行きかなと。。。 1時間後 ためしに飲む。。。
あらま。 美味しくなってんジャン。 これなら飲めるが 若干疲れるかも。
濃い香りはするんですが、甘いのか甘酸っぱいのか？ う～ん わからん（笑）
なんだろ、黒い果実の香りが強めにくる感じ。それ以上はわからん！（笑）
多分体調がわるかったので 飲めなかったくさい。
さて、今夜は先輩の2次会後にどこ行くかなぁ。
ワインバーなるものに行ってみたい 今日この頃です。
ではでは失礼。。
皆さんお元気でしょうか？ 今日は先輩の結婚式。 って言っても2次会から参加するわけなんですが…。
「ワイン置いてるかなぁ」 なぁ～んて思ってる始末
さて、昨夜の晩御飯はめんど～だったので 豚しゃぶ にしました。
ここで悩むのは”水炊き”か”寄せ鍋のダシ”か。 非常に悩みますね。。
普通に水でいくならポン酢だわな。 でも、お野菜たくさん食べたいってことならダシだわな…。
う～ん。
ダシでいこか。
って事でダシになりました。 皆さんはどっちが好きですか？
ノブレーゼ・デュ・シャトー 普通に濃いです コイーです コユイです。 空けてすぐ飲んだら 僕には合わないと思い このワインはビーフシチュー行きかなと。。。 1時間後 ためしに飲む。。。
あらま。 美味しくなってんジャン。 これなら飲めるが 若干疲れるかも。
濃い香りはするんですが、甘いのか甘酸っぱいのか？ う～ん わからん（笑）
なんだろ、黒い果実の香りが強めにくる感じ。それ以上はわからん！（笑）
多分体調がわるかったので 飲めなかったくさい。
さて、今夜は先輩の2次会後にどこ行くかなぁ。
ワインバーなるものに行ってみたい 今日この頃です。
ではでは失礼。。
2008年04月23日
だるいなぁ。。
どもども。 飲みすぎ 遊びすぎ 夜更かししすぎで だるぅ～いシゲです
昨日は友達5人来て 昼から食って飲んで グダグダな一日 ＾＾；
何飲んだっけ。。。。 ビールにチューハイ ワインに日本酒（笑） 写真撮るの忘れるくらい
「食べ物ないのぉ？」 「パスタ食べたい」 「お茶漬けないか？」 「カクテルないのぉ？」 「コーヒーのみたいわぁ」 などなど・・・・。
ウッセーーーー！！
モー カ・エ・レ♪
って感じでした。。
この子 2本
この子は 非常に飲みやすい。 ワイワイ飲むなら持って来い！！ 1200円前後だしね～。
ミディアムでいい感じですよ～。
後は、やっす～～～～い シャブリと やっす～～～い 貴腐ワイン
日本酒は 「田むら」 って言うお酒 これオススメ。
パスタは「ペスカトーレ」「アスパラとホタテとトマト入りのぺペロン」 と 2～3人前づつ。
「家のキッチン小さいからめんどーなんだよ」 と ウキィー！！ ってなりながら。。。。ＴＴ
友達は飲んで食って。。。 オイラは飲みばっかり（笑）
でも、自分だけ美味しいワイン飲んでましたけどね
食後は貴腐ワインとコーヒーで マッタリと。。。
俺の連休かえせ。。。。
って感じで 今日も仕事がんばります。
昨日は友達5人来て 昼から食って飲んで グダグダな一日 ＾＾；
何飲んだっけ。。。。 ビールにチューハイ ワインに日本酒（笑） 写真撮るの忘れるくらい
「食べ物ないのぉ？」 「パスタ食べたい」 「お茶漬けないか？」 「カクテルないのぉ？」 「コーヒーのみたいわぁ」 などなど・・・・。
ウッセーーーー！！
モー カ・エ・レ♪
って感じでした。。
この子 2本 この子は 非常に飲みやすい。 ワイワイ飲むなら持って来い！！ 1200円前後だしね～。
ミディアムでいい感じですよ～。
後は、やっす～～～～い シャブリと やっす～～～い 貴腐ワイン
日本酒は 「田むら」 って言うお酒 これオススメ。
パスタは「ペスカトーレ」「アスパラとホタテとトマト入りのぺペロン」 と 2～3人前づつ。
「家のキッチン小さいからめんどーなんだよ」 と ウキィー！！ ってなりながら。。。。ＴＴ
友達は飲んで食って。。。 オイラは飲みばっかり（笑）
でも、自分だけ美味しいワイン飲んでましたけどね
食後は貴腐ワインとコーヒーで マッタリと。。。
俺の連休かえせ。。。。
って感じで 今日も仕事がんばります。
2008年04月19日
イヒヒ♪
やっぱりこの子は美味しい♪ サラっと飲めちゃうんだよなぁ
【2008年4月1８日（金）】
Vire Clesse Domaine ANDRE BONHOMME
ヴィレ・クレッセ ・ドメーヌ・アンドレ・ボノーム
きれいな色に 清々しい香りでフレッシュで飲みやすい。 どこにも引っかからなく口当たりがいいから グビグビいけちゃう（笑）
お客様とワインの話をしてたらそのお客様が 飲みたくなったみたいで
で、オススメは？ って言われたので コレを出しちゃいました。 モンペラの白か迷ったんですが…。
一杯 ご馳走になりました。
あぁ～美味しかった。
【2008年4月1８日（金）】Vire Clesse Domaine ANDRE BONHOMME
ヴィレ・クレッセ ・ドメーヌ・アンドレ・ボノーム
きれいな色に 清々しい香りでフレッシュで飲みやすい。 どこにも引っかからなく口当たりがいいから グビグビいけちゃう（笑）
お客様とワインの話をしてたらそのお客様が 飲みたくなったみたいで
で、オススメは？ って言われたので コレを出しちゃいました。 モンペラの白か迷ったんですが…。
一杯 ご馳走になりました。
あぁ～美味しかった。
2008年04月17日
今日も雨 やだなぁ。。
【2008年4月16日（水）】Cru Monplasir 2005
クリュ・モン・プレジール 2005
色調は中程度、若々しく紫が強いと思う（笑）
味わいはまろやかな酸味、まったりとしたサクサク飲めるワインで、
カシス系！？ベリー系！？ う～ん わからん！！！ でも、この値段なら 美味しいかも。
すごく飲みやすかったです。
コレが一日目の感想。
急に飲みたくなって15日の晩御飯の時に開けちゃったんです。。＾＾；
んで、昨晩は 味も香りも大差変わらず 美味しかったです。
もう少し力強さを感じるワインが 自分は好きなんだろうなぁ って思ってます。
ちなみに昨日はシーフードカレーにこのワインでした。
ではではまた♪
2008年04月16日
ワインなんて…。
実は、ワイン全く飲めなかったんです（笑）
それが今では、ほぼ毎日呑んで呑まれて 楽しい毎日を過ごしてます～
下手な文章で下手な表現ですいません
このワインを飲んでから世界が変わりました
【2008年2月4日（月）】
CH.Paveil de Luze[2000] AOC Margaux
ｼｬﾄｰ・ﾊﾟｳﾞｪｲﾕ・ﾄﾞ・ﾘｭｰｽﾞ[2000] AOCﾏﾙｺﾞｰ
このワインに出会って何度、この子を飲んだことか…。
初めて飲んだとき
「何だこの 飲みやすさ！ って何この香り！」
程度しかわからなかったんですが 本当に美味しかった。
何って言うんだろ…。スモーキーな香りや、黒果実系の香りなどﾏﾙｺﾞｰらしい繊細な味
後、01.03年の2本しかない。。。 数年後にまた 会いましょう。。。ＴＴ
それが今では、ほぼ毎日呑んで呑まれて 楽しい毎日を過ごしてます～
下手な文章で下手な表現ですいません
このワインを飲んでから世界が変わりました
【2008年2月4日（月）】 CH.Paveil de Luze[2000] AOC Margaux
ｼｬﾄｰ・ﾊﾟｳﾞｪｲﾕ・ﾄﾞ・ﾘｭｰｽﾞ[2000] AOCﾏﾙｺﾞｰ
このワインに出会って何度、この子を飲んだことか…。
初めて飲んだとき
「何だこの 飲みやすさ！ って何この香り！」
程度しかわからなかったんですが 本当に美味しかった。
何って言うんだろ…。スモーキーな香りや、黒果実系の香りなどﾏﾙｺﾞｰらしい繊細な味
後、01.03年の2本しかない。。。 数年後にまた 会いましょう。。。ＴＴ
